Consells | Com fer una bona burger casolana

INGREDIENTES

1 pit de pollastre sencer Ca Na Paulina
200 g de llom de porc sencer Ca Na Paulina
200 g d’estofat de vedella a daus Ca Na Paulina
2 cebes
2 pastanagues
Herbes de Provença
Oli d’oliva
Sal
Pebre negre

Prepara les millors burgers a casa!!

Estàs preparat per convertir-te en un mestre de la graella? T’ensenyem com preparar una deliciosa burger casolana que et farà venir aigua a la boca. T’assegurem que l’elaboració és senzilla i es prepara en poc temps. A més, les pots fer al teu gust barrejant diferents ingredients. Aquests són els trucs!

Recorda sempre seleccionar productes de qualitat!

Tria la teva carn preferida i talla-la a daus mitjans

Pots optar per pollastre, porc, vedella, o inclús fer una barreja entre totes per aconseguir un gust més variat.

Tritura la carn amb els teus ingredients preferits

Ceba, pastanaga, all … Tria les verdures que vulguis i gaudeix dels sabors i les textures. Si vols un toc extra, afegeix les teves espècies preferides, com les herbes de Provença. Deixa volar la teva creativitat!

Dona forma a les teves hamburgueses y porta-les a la parrilla

Pots fer-les del tamany que prefereixis, ja sigui més petites per miniburgers o més grans per una hamburguesa contundent.

El tamany no, pero el que sí importa es que estiguin ben daurades per fora i sucoses per dins. La clau està en aconseguir aquest punt perfecte de cocció: 2-3 minuts per costat si la vols poc feta, 4-5 minuts perquè quedi al punt o 6-7 minuts per aconseguir la carn molt ben feta.

Acompanya les teves hamburgueses amb els teus preferits

Serveix les hamburgueses casolanes a un pa suau i esponjós. Pots torrar-lo lleugerament per afegir-hi un extra de cruixent. Acompanya-les amb els teus ingredients preferits, com rodanxes de tomàquet fresc, enciam, ceba caramelitzada o formatge fos. Les combinacions són infinites!

Ara que coneixes tots els secrets per fer una hamburguesa casolana deliciosa, és hora de posar fil a l’agulla! Recorda que la clau està a triar ingredients de qualitat i donar un toc personal amb les espècies i acompanyaments que vulguis.

Gaudeix de la teva burger casolana i sorprèn a tots amb el teu talent culinari!