Gazpacho de sandía y fresa
con crujiente de jamón
1 hora |Fácil | 4 personas
INGREDIENTES
200 g de lonchas de jamón ibérico de cebo 50% de Ca Na Paulina
300 g de fresas
100 ml de Kombucha de jengibre y limón
200 g de sandía
1 diente de ajo
1 cebolla tierna
200 g de alubias
blancas cocidas
1 pimiento rojo
1 pepino
20 ml de vinagre de manzana
Rúcula
Sésamo negro
Aceite de oliva
Sal
Pimienta negra